[Exposition] : A table ! La Normandie des gastronomes, XVIIe-XXe siècle

[Exposition] : A table ! La Normandie des gastronomes, XVIIe-XXe siècle

Du Vendredi 11 Novembre 2016 à 09:30
au Dimanche 05 Mars 2017 à 12:30

ADRESSE DE LA MANIFESTATION

Musée de Normandie

Château de Caen

14000 - CAEN

CONTACTS

Musée de Normandie

Château de Caen

14000 - CAEN

Tél. : 02 31 30 47 60

Mail : mdn@caen.fr

DESCRIPTION

Exposition A table ! La Normandie des gastronomes, XVIIe-XXe siècle

Beurre d'Isigny, huîtres de Courseulles, andouille de Vire, tripes à la mode de Caen, canard de Rouen... Le musée de Normandie vous concocte une exposition qui met l'eau à la bouche !

Terre agricole et maritime par excellence, la région normande, située à proximité de la capitale, a pleinement contribué à l'épanouissement de la gastronomie française. Cuisiniers et gastronomes y ont puisé des produits très tôt réputés pour leur saveur et leur fraîcheur.

Depuis 2010, le "repas gastronomique des Français" est inscrit au patrimoine culturel immatériel par l'Unesco. Cette exposition est l'occasion de nous rappeler ce que notre région a su offrir aux gourmands ! ... à consommer sans modération !

Du 11 novembre 2016 au 5 mars 2017

JOURS D'OUVERTURE

Du mercredi au dimanche

(mardi ouvert pour les groupes, sur réservation)

HORAIRES D'OUVERTURE

En semaine : 9h30-12h30 / 14h-18h

Le week-end et vendredi 11 novembre : 11h-18h

Au programme :

Visites guidées : les 2e et 4e dimanches du mois à 15h

Les chefs au musée : démonstrations et dégustations culinaires par 4 maîtres restaurateurs caennais, autour de produts emblématiques de la cuisine normande : dimanches 20 novembre, 18 décembre, 15 janvier, 19 février à 16h.

Midis gourmands : visite commentée de l'exposition (30 minutes) suivie d'un repas proposé pae Emeric Brunet de "La cuisine mobile" : jeudis 24 novembre, 15 décembre, 16 février et 2 mars à 12h.

Apéritifs dinatoires : visite de l'exposition (30 minutes) suivie d'un apéritif dinatoire. Rencontre animée par Michel Bruneau : jeudis 8 décembre, 26 janvier, 23 février à 18h30.

Visite "les yeux bandés" descriptive et tactile : samedi 14 janvierà 14h30

Le cidre à l'honneur : dimanche 22 janvier à 11h30

Conférence "le sacre des beurres normands" : samedi 28 janvier à 15h

Visite des tout petits : samedis 19 novembre, 17 décembre, 21 janvier, 18 février, 23 février à 11h30

Ateliers de cuisine, dès 6 ans : samedis 26 novembre, 10 décembre, 28 janvier, 4 février à 14h30

Visites gourmandes et parfumées, dès 7 ans : mercredis 23 novembre, 14 décembre, 25 janvier, 8 février, 15 février, 22 février à 14h30. Séance supplémentaire samedi 3 décembre, accessible en lecture labiale et traduite en langue des signes française.

Toutes les activités sont sur réservation (mdn-reservation@caen.fr) sauf la conférence.

 

Plus d'informations sur le site du musée de Normandie

 

Type de public : Tout public

Thème :

  • Thématique
  • Visite Thématique

Catégorie :

  • Exposition
TARIFS

Tarif de base

  • Tarifs minimum : 3,50 €

Tarif de base